ドラマで差し入れしていた遠山景織子のチーズケーキが自由が丘に登場！ 2010/4/29 10:00配信

女優の遠山景織子が監修したオリジナルチーズケーキが、4月29日より東京・自由が丘のvegekitchen(ベジキチ)にて発売をスタートする。

このチーズケーキは、遠山がドラマ撮影の際に差し入れとして持って行き、大好評となった手作りケーキ。何度も差し入れするうちに商品化したくなり、野菜料理を中心としたテイクアウト専門店“vegekitchen”とコラボすることで実現することになった。

ケーキ作りはチーズケーキ専門だという遠山は、「昔から料理がすごくが好きで。そこからお菓子作りもやってみたいなぁと思ってスポンジケーキを作ってみたけど、ちょっとした分量の差でうまくできなくて難しいなぁと。でも、チーズケーキを作ったらすんなりおいしく作ることができた」と話した。

何度か作っているうちに、ドラマの撮影現場にチーズケーキを3ホール差し入れとして持って行くようになったという。「“キャラメル味が食べてみたいなぁ”とか“ジャムをひいたらいいんじゃない？”とか意見をいただき、いろいろやってみたんですけど。やっぱり最終的には“なじみのあるレモン味のチーズケーキ”、これが一番だなと」と生地を決め、「下の土台にもこだわって。最初はビスケットを使って固めに作っていたけど、あるときチョコにしてみようかと。差し入れに2種類作って食べてもらって、ちょっと塩がきいてるチョコのほうが評判がよかった」と現在のレシピを作り上げていった。

そんな試行錯誤を繰り返し大好評を博した完成形が、今回発売となる“Kei-Chee”だ。「土台はカリカリという食感で、ほんのりしょっぱい。生地は甘さ控えめでレモンがすごくきいてて、とてもいい感じ」と遠山。

そんな中でも今回一番の売りは、手づかみで食べるケーキだということ。「それぞれ手の空いた人が、好きなときに手づかみでいただくのがドラマの撮影現場のスタイル。それに、フォークで食べるのと手で持って食べるのは、おいしさの感じ方が違って、私は手で持ってガブっといったほうがおいしい。ダイレクトにケーキをかじるっていうのが、満足感につながるんじゃないでしょうか？　みなさんにもぜひ体験してもらいたいです」とPRした。また、「女の子たちにかわいいと思ってもらえるように」と持つ部分のホイルもこだわって作られている。

遠山景織子のオリジナルチーズケーキ“Kei-Chee”は、1ホール(8カット)で1800円(税込)。毎日、数量限定で発売される。