豪華シェフによる限定料理が話題のCHEF-1に道場六三郎が登場！ 2010/3/30 17:40配信

大物シェフ同士による対決や限定メニューが楽しめる『CHEF-1ナイト』が4月18日(日)、レストラン・リビエラ青山で開催されることが決定した。

第8回を迎える今回は記念すべき1周年ということで、スイーツ界のカリスマ・辻口博啓(モンサンクレール)や中国料理界のダンディシェフこと脇屋友詞(Wakiya一笑美茶樓)、フレンチの鉄人を倒したフィリップ・バットン(ル・プティ・トノー)が初参戦。他にもスペシャルゲストとして和の鉄人こと道場六三郎が登場する。

CHEF-1は、「一流シェフ」「一夜限りのコラボ」など『シェフ×1』をキーワードにトップシェフを集めてイベントを行うプロジェクト。CHEF-1ナイトはこれまで7回開催され、一夜限りの限定メニューを提供、パティシエが寿司を握ったり、中華専門のシェフがスイーツを作ったりと普段とは全く異なる料理を味わえる。

なお、チケットは4月1日(木)まで先行抽選(プレリザーブ)を実施中。一般発売は4月3日(土)から開始される。